2014年9月28日日曜日

初めての燻製

昨晩初めての燻製作りをしました。どーしても一人ではやる気がおきないので人を巻き込んじゃいました。できばえは、ウーン、まぁまぁ!まずは初級編ということで、チーズとかまぼこ。あと、下処理なしの鳥のもも肉。と、豚バラ。まずは一歩を踏み出せたので、師匠に報告出来ます。隊長ありがとうございました!

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